Benefits of the paraffin method to prevent physiological deterioration of cassava
Abstract
Manihot esculenta Crantz cassava is a plant food resource that ranks fourth in importance as a source of energy produced in the world, after rice, corn and sugarcane, with high production of storage roots, as a source of carbohydrates and foliage for the production of flours with a high percentage of protein.
References
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Published
2025-03-12
How to Cite
Meza C., J., & Chirinos, J. (2025). Benefits of the paraffin method to prevent physiological deterioration of cassava. INIA Divulga, 26(26), 32-34. Retrieved from http://www.publicaciones.inia.gob.ve/index.php/iniadivulga/article/view/1032
Section
Artículos
