INIA Divulga

Sembrar soberanía: el desafío agroalimentario en tiempos de amenaza

Silvestre Alfonzo — Tue, 11 Nov 2025 15:01:50 -0400

La Agricultura debe hacer frente hoy en día a nuevos y diferentes retos que trascienden más allá de la función estrictamente productora y proveedora de alimentos, materias primas a consumidores y a las industrias agroalimentarias que aparecía como dominante hasta hace poco. Si bien es cierto que el problema del hambre sigue estando en el centro de la agenda, también lo es que su superación no exige más producción sino un acceso equitativo a los recursos, bajo esta perspectiva podemos aseverar que, en el corazón de la Venezuela profunda, donde la tierra habla con voz de campesino, comunero y trabajador, se libra hoy una batalla silenciosa pero decisiva: la defensa de nuestra soberanía agroalimentaria. En un contexto marcado por presiones externas, bloqueos económicos y tensiones geopolíticas, el sector agrícola nacional enfrenta retos que van más allá de la producción: se trata de garantizar el derecho del pueblo a alimentarse con dignidad, desde sus propias manos y saberes.

Crecimiento y desarrollo de Brassicaceas bajo condiciones de Cubiro estado Lara Venezuela

Norkys Meza, Beatriz Daboín-León — Tue, 11 Nov 2025 15:48:07 -0400

Las brasicaceas son plantas herbáceas de ciclo anual o bienal, que pertenecen al grupo de las hortalizas. En estas se realizan prácticas agronómicas intensivas y sus productos finales presentan un alto contenido de agua (mayor a 70%), un bajo contenido energético (< de 100 cal/100g), y una corta vida útil en postcosecha.

Comportamiento agronómico y de rendimiento del repollo en el estado Lara

Norkys Meza, Beatriz Daboín-León — Wed, 12 Nov 2025 08:39:57 -0400

Las Brassicaceas, familia a la que pertenece el repollo, obtienen su mejor calidad y produccióna altitudes que superen los 1.000 metros sobre el nivel del mar (m.s.n.m.) y temperaturas entre los 15 y 20°C, condiciones que posee la región de Cubiro en el estado Lara. En el Cuadro 1 se presenta la producción (tn) en América, en la que Venezuela ocupa el puesto 11 en todo el continente.

Efecto de un segundo reabono en la producción del maíz amarillo INIA S-5

José Castillo, Rubén Silva, Melvin Said, Starling Rodríguez, José Moronta — Wed, 12 Nov 2025 09:34:30 -0400

El maíz (Zea mays L.), es uno de los cereales de mayor importancia a nivel mundial, debido a su alto valor nutricional, rol fundamental en la alimentación humana y nutrición de algunas especies animales. Este cultivo presenta grandes exigencias en cuanto a elementos nutritivos, por lo que, la implementación de un plan de fertilización adecuado resulta esencial para optimizar su productividad. Particularmente, el maíz requiere de macroelementos como nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K), además de microelementos como molibdeno (Mb) y zinc (Zn), los cuales son cruciales para alcanzar buenos rendimientos.

Valoración de forrajeras en la alimentación de la gallina mejorada

Ernesto Martínez — Wed, 12 Nov 2025 09:47:13 -0400

En los sistemas de producción avícola extensivos del estado Bolívar, las gallinas dedican gran parte de su tiempo a la búsqueda de alimentos que les provee el entorno natural, tales como semillas, follajes, entre otros. Sin embargo, en los sistemas semi-intensivos, se mejora la oferta de alimentos de manera oportuna sin mayores esfuerzos y desgaste físico; manteniendo el hábito de ejercitación de las aves en espacios seguros.

Evaluación de piensos comerciales para truchas arcoíris en Venezuela

Wed, 12 Nov 2025 10:04:33 -0400

En Venezuela, la cría de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) data del siglo pasado, desde el año 1934, cuando fueron traídas 100.000 ovas embrionadas de Estados Unidos y sembradas en ríos y lagunas, principalmente en las lagunas de Mucubají y La Negra. Luego, en 1938, el Ministerio de Agricultura y Cría importó otro lote de ovas embrionadas del referido país.