ZAMBRANO, A.; ROMERO, C.; GÓMEZ, A.; RAMOS, G.; LACRUZ, C.; BRUNETTO, M. DEL R.; MÁXIMO, G.; GUTIÉRREZ, L.; DELGADO, Y. Evaluación química de precursores de aroma y sabor del cacao criollo merideño durante la fermentación en dos condiciones edafoclimáticas. Agronomía Tropical, v. 60, n. 2, p. 211-219, 30 mar. 2010.